Melanina es un factor importante en el oscurecimiento de la piel. Dado que la cantidad de síntesis de melanina se correlaciona positivamente con la actividad de la tirosinasa, el bloqueo de la tirosinasa se ha convertido en la clave para prevenir el negro. Los ingredientes que pueden inhibir la actividad de la tirosinasa incluyen hidroquinona, ácido kójico, arbutina, ácido azelaico, ácido hemostático, etc., y el mecanismo de acción es ligeramente diferente.
Cisteína en glutatión tiene la función de inhibir la actividad tirosinasa. En ensayos médicos, se descubrió que la cisteína reduce la actividad de la tirosinasa. La cisteína es un aminoácido que contiene un grupo sulfhidrilo. El grupo sulfhidrilo tiene un fuerte efecto nucleófilo. El grupo sulfhidrilo puede reaccionar rápidamente con la dopaquinona para formar rápidamente un derivado de dopa incoloro, bloqueando así la conversión de dopa en pigmento.
De hecho, el glutatión puede interferir con la síntesis de melanina, y sus mecanismos incluyen principalmente:
1. Inhibir directamente la actividad de la tirosinasa.
2. Los radicales libres pueden activar la tirosinasa, mientras que el glutatión puede eliminar los radicales libres e inhibir la activación de la tirosinasa.
3. Gire la vía de síntesis de melanina hacia la feomelanina (en lugar de la melanina que oscurece la piel).