Sucralosa 56038-13-2

99% por HPLC, grado alimenticio

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Información del Producto

Nombre del producto	sucralosa; 4,1',6'-triclorogalactosacarosa
No CAS.	56038-13-2
Fórmula molecular	C12H19Cl3O8
Peso molecular	397.637
Estructura molecular
Calidad estandar	99% por HPLC
Apariencia	polvo blanco

COA

ANÁLISIS	ESPECIFICACIÓN	RESULTADOS
Apariencia	polvo blanco	Cumple
Olor	Característica	Cumple
Probado	Característica	Cumple
Ensayo	99%	Cumple
Analisis granulometrico	100% pasa malla 80	Cumple
Pérdida por secado	5% máx.	1,02%
Cenizas sulfatadas	5% máx.	1,3%
Extraer solvente	Etanol y agua	Cumple
Metal pesado	5 ppm máx.	Cumple
Como	2 ppm máx.	Cumple
Solventes residuales	0,05 % máx.	Negativo
Microbiología
Recuento total de placas	1000/g máx.	Cumple
Molde de yeso	100/g máx.	Cumple
E. coli	Negativo	Cumple
Salmonela	Negativo	Cumple

Uso

Función de la sucralosa

1. La sucralosa como dulzor es 600-650 veces mayor que el azúcar;
2. La sucralosa con buena solubilidad y estabilidad, es de sabor puro, no tiene olor;
3. La sucralosa sin ningún aspecto toxicológico de seguridad dudoso, la disipación de energía es 0, no causará grasa;
4. La sucralosa está disponible para el uso de pacientes con diabetes, enfermedad cerebrovascular y personas mayores. La sucralosa no causará caries y los dientes estarán sanos.

Aplicación de sucralosa

1. Bebidas carbonatadas y bebidas sin gas;
2. Mermeladas, gelatinas, productos lácteos, jarabes, dulces
3. Productos horneados, postres
4. Helados, pasteles, udding, vino, latas de frutas, etc.

Etiquetas calientes : sucralosa Triclorogalactosacarosa edulcorante sucralosa pura d-ribosa Sucralosa en polvo

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