Extracto de soja Isoflavonas de soja

Isoflavonas de soja se producen a través de una rama de la ruta general de los fenilpropanoides que produce compuestos flavonoides en las plantas superiores. La soja es la fuente más común de isoflavonas en la alimentación humana; las principales isoflavonas de la soja son la genisteína y la daidzeína.

La ruta de los fenilpropanoides comienza a partir del aminoácido fenilalanina, y un intermediario de la ruta, la naringenina, se convierte secuencialmente en la isoflavona genisteína mediante dos enzimas específicas de leguminosas, la isoflavona sintasa y una deshidratasa.

Función del extracto de soja/isoflavonas de soja
1. Extracto de soja en polvo Las isoflavonas de soya pueden prevenir la osteoporosis.

2. Las isoflavonas de soja en polvo de extracto de soja pueden disminuir el colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

3. Las isoflavonas de soja en polvo de extracto de soja pueden aliviar los síntomas del síndrome climatérico.

Aplicación de extracto de soja/isoflavonas de soja

1. El polvo de extracto de soja se aplica en el campo de los alimentos, se agrega a tipos de bebidas, licores y alimentos como aditivo alimentario funcional.
2. El polvo de extracto de soja se aplica en el campo de productos para la salud, se agrega ampliamente a varios tipos de productos para la salud para prevenir enfermedades crónicas o aliviar los síntomas del síndrome climatérico.
3. El polvo de extracto de soja se aplica en el campo de los cosméticos, se agrega ampliamente a los cosméticos con la función de retrasar el envejecimiento y compactar la piel, lo que hace que la piel sea mucho más suave y delicada.