Información del producto |
Nombre del producto | Vanilina; Vanilina natural |
CAS No | 121-33-5 |
Fórmula molecular | C8H8O3 |
Peso molecular | 152. 15 |
Estándar de calidad | 99 5% Up por GC |
Apariencia | Blanco o amarillo claro Cristales de aguja o polvo cristalino |
COA |
ANÁLISIS | ESPECIFICACIÓN | RESULTADOS |
Apariencia | Cristales de aguja blanca o amarilla clara o polvo cristalino | Polvo cristalino blanco |
Aroma | Aromas dulces, cremosos y de vainilla | Conforma |
Solubilidad (25ãdo) | 1G Muestra disuelta en2ml 95%(fracción de volumen) etanol | Conforma |
Contenido(por GC) | ●¥99. 5% | 99. 85% |
Punto de fusión(ãDO) | 81. 0 - 83. 0 | 82. 3-82. 6 |
Después de secar la ingravidez (w%) | ●¤0. 5 | 0. 24 |
Heavy Metal (PB, Mg/Kg) | ●¤10. 0 | DAKOTA DEL NORTE |
Arsénico (como, mg/kg) | ●¤3. 0 | DAKOTA DEL NORTE |
Conclusión | La muestra cumple con los requisitos de las especificaciones internos |
Uso |
Ventajas de la vanilina natural
La vainillina natural (extraída de gripas de vainilla u otras fuentes naturales) ofrece varias claveVentajas sobre la vanillina sintética:
Seguridad natural, cero aditivos químicos
1) Sin residuos sintéticos **: libres de catalizadores químicos (e G., ácido sulfúrico), solventes (e G
2) Bajo riesgo de alergia **: más suave en individuos sensibles debido a su origen natural
3) Según COA, no hay Pb y como se detectó
Aplicaciones de vanillina:
1 Industria alimentaria(Agente de sabor):
- Productos horneados: pasteles, galletas, pan, etc., para impartir un sabor dulce de vainilla
- Productos lácteos: mejora las notas cremosas en helado, yogurt y pudines
- Confitería y chocolate: aumenta la complejidad de la dulzura e imita el sabor natural de vainilla
- Bebidas: agrega aroma al café, té con leche y bebidas alcohólicas (por ejemplo, licores)
- Enmascaramiento de olor: utilizado en productos farmacéuticos o alimentos funcionales para enmascarar amargura o gustos indeseables
2 Cosméticos y cuidado personal(Componente de fragancia):
- Perfumes: sirve como una nota base o media, que proporciona matices cálidos y dulces de vainilla
- Productos para el cuidado de la piel: agrega fragancia a las lociones, bálsamos labiales, enfatizando la marca "natural"
- Productos para el hogar: crea un ambiente reconfortante en velas, detergentes y ambientadores de aire
- Mejora sensorial: eleva la experiencia del usuario en productos premium a través del aroma de vainilla
3 Industria farmacéutica(Excipiente de drogass):
- Medicamentos y jarabes líquidos: mejora la palatabilidad en los jarabes de tos o las soluciones orales
- Tabletas y cápsulas: enmascara los gustos de drogas amargas para mejorar el cumplimiento del paciente
Campo | Vanilina natural | Vainillina sintética |
Alimento | Productos orgánicos/de etiqueta limpia premium | Alimentos procesados convencionales |
Productos cosméticos | Cosméticos naturales/orgánicos, perfumes de lujo | Productos de cuidado personal del mercado masivo |
Farmacéuticos | Medicamentos pediátricos, poblaciones sensibles | Formulaciones generales de drogas |