Piña
Es de naturaleza plana, dulce, ligeramente ácida, ligeramente astringente, ligeramente fría por naturaleza, tiene la función de eliminar el calor y saciar la sed, eliminando la comida.
Tiene efectos depuradores, reponedores del bazo y del estómago, fortalecedores de la vitalidad, reponedores del qi y de la sangre, eliminadores de comida, disipadores de la humedad, nutridores de la piel y adelgazadores del cuerpo.
La piña contiene una sustancia llamada "
Bromelina
", que puede descomponer las proteínas, facilitar la digestión, disolver la fibrina y los coágulos sanguíneos bloqueados en los tejidos, mejorar la circulación sanguínea local, diluir los lípidos sanguíneos, eliminar la inflamación y el edema, y promover la circulación sanguínea. Especialmente después de comer carne y alimentos grasosos, es más apropiado comer piña, que puede prevenir la acumulación de grasa. La bromelina puede descomponer eficazmente las proteínas en los alimentos y aumentar la motilidad gastrointestinal. Esta enzima puede descomponer las proteínas en el estómago y complementar la deficiencia de enzimas digestivas en el cuerpo humano, de modo que el estómago enfermo con indigestión puede descomponer las proteínas, complementar la deficiencia de enzimas digestivas en el cuerpo humano y restaurar la función digestiva normal de los pacientes con indigestión. Esta sustancia puede prevenir la agregación de gel y se puede utilizar para agriar la leche o ablandar otras frutas, pero esta propiedad se debilitará al cocinar.
Además, los azúcares y enzimas que contiene la piña tienen un efecto diurético, beneficioso para personas con nefritis e hipertensión, y también tienen efectos coadyuvantes en la bronquitis. Gracias a la celulosa, tiene un efecto en el tratamiento del estreñimiento. En caso de indigestión, comer piña puede abrir el apetito, aliviar la sensación de grasa, favorecer la digestión y aliviar el estreñimiento. Además, la piña es rica en vitamina B1, que favorece el metabolismo y alivia la fatiga.
Jugo de piña
Tiene un efecto refrescante y puede prevenir eficazmente la bronquitis, pero es mejor no consumirla si hay fiebre. Según investigaciones médicas, desde la antigüedad, la bromelina de la piña se ha utilizado con frecuencia para aliviar el dolor de garganta y la tos. La cáscara de piña es rica en enzima de la piña y posee un gran valor medicinal. Según experimentos realizados por expertos extranjeros durante más de 20 años, el consumo prolongado de cáscara de piña para enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares puede reducir significativamente la incidencia de diabetes y tiene cierto efecto anticancerígeno.