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La eficacia de la bromelina: de la piña a la bromelina

La eficacia de la bromelina: de la piña a la bromelina

Oct 26, 2021
Piña es de naturaleza plana, dulce, ligeramente amarga, ligeramente astringente, de naturaleza ligeramente fría, tiene la función de despejar el calor y saciar la sed, eliminando los alimentos. Tiene los efectos de purgar, reponer el bazo y el estómago, fortalecer la vitalidad, reponer el qi y la sangre, eliminar los alimentos, disipar la humedad, nutrir la piel y adelgazar el cuerpo.

La piña contiene una sustancia llamada " Bromelina ", que puede descomponer las proteínas, ayudar a la digestión, disolver la fibrina y los coágulos sanguíneos bloqueados en los tejidos, mejorar la circulación sanguínea local, diluir los lípidos sanguíneos, eliminar la inflamación y el edema y promover la circulación sanguínea. Especialmente después de comer carne y alimentos grasos, es más apropiado para comer piña, que puede prevenir la deposición de grasa. La bromelina puede descomponer eficazmente las proteínas en los alimentos y aumentar la motilidad gastrointestinal. Esta enzima puede descomponer las proteínas en el estómago y complementar la deficiencia de enzimas digestivas en el cuerpo humano, por lo que el estómago enfermo con indigestión puede descomponer proteínas, complementar la deficiencia de enzimas digestivas en el cuerpo humano y restaurar la función digestiva normal de pacientes con indigestión. Esta sustancia puede prevenir la agregación del gel, puede usarse para agriar la leche o ablandar otras frutas, pero esta característica será debilitado en la cocción.

Además, los azúcares y enzimas que contiene la piña tienen un cierto efecto diurético, que es beneficioso para las personas con nefritis e hipertensión, y también tiene efectos auxiliares sobre la bronquitis. Debido al efecto de la celulosa, tiene un cierto efecto sobre el tratamiento del estreñimiento. Cuando ocurre la indigestión, comer piña puede aliviar el apetito y aliviar la grasa, ayudar a la digestión y aliviar el estreñimiento. Además, la piña es rica en vitamina B1, que puede promover el metabolismo y aliviar la fatiga.

Jugo de piña tiene un efecto refrescante y puede prevenir eficazmente la bronquitis, pero es mejor no consumir fiebre. Según la investigación médica, desde la antigüedad, los seres humanos a menudo han utilizado la bromelina contenida en la piña para aliviar los síntomas del dolor de garganta y la tos. Cáscara de piña Es rica en enzimas de piña y tiene un rico valor medicinal. Según los experimentos de expertos extranjeros durante más de 20 años, el consumo a largo plazo de cáscara de piña para enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares puede reducir significativamente la incidencia de diabetes y tiene un cierto efecto anticancerígeno.


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