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Diferencias entre astaxantina sintética y natural

Diferencias entre astaxantina sintética y natural

May 22, 2023

El polvo/aceite de astaxantina (n.º CAS: 472-61-7) se puede obtener tanto de fuentes naturales como sintéticas. Aquí hay una comparación entre la astaxantina natural y sintética:

  1. Fuente : La astaxantina natural se deriva de fuentes naturales, principalmente de microalgas (como Haematococcus pluvialis) o de organismos que consumen estas microalgas, como salmón, camarones y krill. La astaxantina sintética, por otro lado, se sintetiza químicamente en un laboratorio utilizando productos petroquímicos u otras materias primas.

  2. Composición : La astaxantina natural consiste en una mezcla de isómeros, incluida la forma principal conocida como astaxantina all-trans. También contiene otros carotenoides y compuestos que se encuentran en las microalgas. La astaxantina sintética generalmente se compone solo del isómero todo trans.

  3. Biodisponibilidad : se cree que la astaxantina natural tiene mejor biodisponibilidad y absorción en comparación con la astaxantina sintética. Esto se debe a que la astaxantina natural a menudo se encuentra en una matriz a base de lípidos, lo que puede mejorar su absorción en el cuerpo. La astaxantina sintética, al ser un solo isómero, puede tener una biodisponibilidad más baja.

  4. Actividad antioxidante : Tanto la astaxantina natural como la sintética exhiben actividad antioxidante. Sin embargo, algunos estudios sugieren que la astaxantina natural puede tener una capacidad antioxidante superior en comparación con su contraparte sintética. Esto podría atribuirse a la presencia de compuestos e isómeros adicionales que se encuentran en la astaxantina natural.

  5. Calidad y pureza : la calidad y la pureza de la astaxantina natural pueden variar según la fuente y los métodos de producción. La astaxantina sintética, que se produce mediante síntesis química, se puede controlar en cuanto a pureza y calidad. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el proceso de fabricación debe cumplir con estrictos estándares de calidad para garantizar un producto de astaxantina sintética de alta calidad.

  6. Sostenibilidad e impacto medioambiental : la astaxantina natural derivada de microalgas se considera más sostenible y respetuosa con el medio ambiente en comparación con la producción de astaxantina sintética, que se basa en procesos petroquímicos y de alto consumo energético. El cultivo de microalgas para producir astaxantina natural se puede hacer de forma controlada y sostenible, reduciendo la huella ecológica.

La astaxantina que suministramos proviene de fuentes naturales. Además, contamos con un equipo profesional de I+D y podemos desarrollar y fabricar a medida varias especificaciones de astaxantina de acuerdo con sus requisitos especiales.

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