Información del Producto |
nombre del producto | vitamina k2; menaquinona-7; mk7; menaquinona-4; mk4 |
número de caso. | 2124-57-4 |
fórmula molecular | c46h64o2 |
peso molecular | 649.013 |
calidad estandar | 98 % de aumento, 1.3 % de aumento por hplc |
apariencia | 1.3% es polvo amarillento a amarillo; 98% es polvo amarillo; 0.2% es polvo amarillo claro; 1.3% es aceite amarillo; 1.5% es polvo amarillo claro. |
coa de vitamina k2 |
ít | especificaciones | resultados |
pureza (hplc,menaquinona-7) | ≥1.3%(>13000ug/g) | 1.32% |
farm . excipiente (carbohidrato) | ≥90.0% | 90.4% |
identificación | polvo amarillo claro | polvo amarillo claro |
pH | 5.5~8.0 | 7.8 |
pérdida por secado | ≤10.0% | 8.5% |
residuos en ignición | ≤0.1% | <0.1% |
Reducir azúcar | ≤0.2% | <0.2% |
almidón | negativo | negativo |
ácido graso | negativo | negativo |
metales pesados | ≤10 ppm | <10 ppm |
arsénico | ≤2ppm | cumple |
residuos de pesticidas | negativo | negativo |
recuento aeróbico total (ufc/g) | ≤1000 | cumple |
levaduras y mohos (ufc/g) | ≤100 | cumple |
salmonella sp. | negativo | negativo |
e. coli | negativo | negativo |
uso |
vitamina k2 tiene varios derivados.las formas más comunes son la vitamina K2 sintética como menaquinona-4( mk-4 ) y vitamina K2 natural como menaquinona-7( mk-7 ). es de gran importancia para la salud ósea y cardiovascular.
todos vitaminas k son similares en estructura, pero difieren en la longitud de la "cadena lateral". cuanto más larga es la cadena lateral, mejor efecto y eficiencia. en consecuencia, la cadena larga menaquinonas (especialmente MK-7) son los más deseables ya que se absorben casi por completo (el cuerpo requiere dosis más pequeñas) y permanecen en la sangre durante más tiempo.
la autoridad europea de seguridad alimentaria (efsa) publicó la opinión positiva para demostrar la causalidad entre la ingesta dietética de vitamina K2 y la función normal del corazón y los vasos sanguíneos. entonces la vitamina K2, MK-7 de natto ha sido autenticada como nuevos recursos alimentos. según los datos de quienes,las menaquinonas de cadena larga (especialmente mk-7) se consideran la mejor vitamina K2. se ha aprobado la seguridad y función de la vitamina K2 (MK-7) .
función de la vitamina K2
1. suplementos nutricionales
la vitamina K2 se usa como fortificante de nutrientes alimentarios y se puede usar para formular leche en polvo (solo para niños's leche en polvo, solo para mujeres embarazadas's leche en polvo).
2. alimentos saludables
para alimentos saludables, la vitamina K2 se ha incluido en el catálogo de presentación de alimentos saludables, y actualmente solo se permite la vitamina K2 fermentada para presentar. el ingrediente funcional de la vitamina K2 (método de fermentación), el límite superior diario de vitamina K2 (en términos de menadiona heptaenona) es de 100 g (14-17 años, adultos y mujeres embarazadas).