Información del Producto |
Nombre del producto | Fosfatidilserina / PS |
CAS No. | 51446-62-9 |
Fórmula molecular | C13H24NO10P |
Fuente | Haba de soja; Semilla de girasol |
Calidad estandar | 50%, 70% por HPLC, grado alimenticio |
Apariencia | Polvo amarillo claro |
COA de fosfatidilserina / PS |
Elementos | Requisitos | Resultados | MÉTODO DE PRUEBA |
Apariencia | Polvo amarillo claro | Cumple | Visual |
Olor | Característica | Cumple | Organoléptico |
Agua (KF) | ≤ 5.0% | 0,85% | / |
Valor de peróxido | ≤ 10 meq / kg | Cumple | CP2005 |
Metales pesados | <20 ppm | Cumple | CP2005 |
As | <2 ppm | Cumple | AAS |
Recuento total de placas | <1000 ufc / g | 170 ufc / g | CP2005 |
Molde de yeso | <100 ufc / g | 40 ufc / g | CP2005 |
E.coli | Negativo | Cumple | CP2005 |
Salmonela | Negativo | Cumple | CP2005 |
Ensayo | |||
L-α -Fosfatidil-L-Sereína | ≥ 50,0% | 51,32% | HPLC |
L-α -Fosfatidilcolina | ≤12.0% | 11.05% | HPLC |
L-α -Fosfatidiletanolamina | ≤ 10.0% | 8.31% | HPLC |
L-α -Fosfatidilinositol | ≤ 5.0% | 4.17% | HPLC |
Uso |
¿Qué es la fosfatidilserina?
Fosfatidilserina (abreviado Ptd-L-SerorPS ) es un fosfolípido y es un componente de la membrana celular.Desempeña un papel clave en la señalización del ciclo celular, específicamente en relación con la apoptosis.
La fosfatidilserina es una sustancia química presente en el cuerpo humano.El cuerpo puede producir fosfatidilserina, pero la mayor parte de lo que necesita proviene de los alimentos.La fosfatidilserina también se puede tomar como suplemento.Estos suplementos alguna vez se elaboraron a partir de cerebros de vaca.Ahora se hacen comúnmente con repollo o soja.
La fosfatidilserina se usa para la enfermedad de Alzheimer, la demencia, la disminución de la memoria y las habilidades de pensamiento que ocurren normalmente con la edad, el rendimiento atlético y muchas otras afecciones, pero no existe una buena evidencia científica que respalde la mayoría de estos usos.
Función de la fosfatidilserina
1. Disminución de la memoria y las habilidades de pensamiento. que ocurre normalmente con la edad.La fosfatidilserina parece mejorar la atención, las habilidades del lenguaje y la memoria en personas de edad avanzada con habilidades de pensamiento en declive.La mayoría de las investigaciones han utilizado fosfatidilserina de cerebro de vaca.Pero la mayoría de los suplementos de fosfatidilserina ahora están hechos de soja o repollo.Hay investigaciones limitadas que muestran que la fosfatidilserina de origen vegetal también mejora la memoria en personas con pérdida de memoria relacionada con la edad.La ingesta de fosfatidilserina también podría reducir el riesgo de que una persona sufra una disminución de la memoria y las habilidades de pensamiento con la edad.Pero la investigación es limitada y poco clara.
2. enfermedad de Alzheimer .La ingesta de fosfatidilserina puede mejorar algunos de los síntomas de la enfermedad de Alzheimer después de 6 a 12 semanas de tratamiento.Parece funcionar mejor en personas con síntomas menos graves.Pero la fosfatidilserina podría volverse menos efectiva con el tiempo.Después de 16 semanas de tratamiento, la progresión de la enfermedad de Alzheimer parece superar cualquier beneficio proporcionado por la fosfatidilserina.La mayoría de las investigaciones han utilizado fosfatidilserina de cerebro de vaca.Pero la mayoría de los suplementos de fosfatidilserina ahora están hechos de soja o repollo.Los investigadores aún no saben cómo la fosfatidilserina producida a partir de estas fuentes vegetales se compara con la fosfatidilserina elaborada a partir de cerebros de vaca en términos de efectividad para la enfermedad de Alzheimer.